2021年6月25日，由中国信息协会指导，农业农村部农产品质量监督检验测试中心（北京）、中国信息协会粮农信息分会、1+X粮农食品安全评价职业教育培训评价组织联合主办，漯河食品职业学院与中农粮信（北京）技术服务有限公司共同承办的2021年全国首届1+X粮农食品安全评价职业技能等级（中级）大赛在河南省漯河市漯河食品职业学院成功举办。
全国首届1+X粮农食品安全评价职业技能等级（中级）大赛安排了土壤有效磷的测定与评价、粮食中DON含量的测定与评价、液态乳的新鲜度测定与评价以及细菌的革兰氏染色鉴别与评价四个赛项，每个赛项总分由实操、理论和仿真三部分的分数组成。来自全国各地的18所职业院校共57名参赛选手同台竞技，激烈比拼，每个人都充分展现出了自己最优秀的技能水平和竞赛精神。
我院农林与工程系教师及学生参加了其中两个赛项，王芬，邱源老师指导食品20631班学生杜金连参加“细菌的革兰氏染色鉴别与评价”赛项获全国三等奖；赵辉，王蕊老师指导食品20631班学生郭冰洁参加“液态乳的新鲜度测定与评价”赛项获优秀奖。
1+X粮农食品安全评价职业技能等级大赛是一个高起点、高水准的技能大赛，同时更是自2019年教育部、国家发展和改革委员会、财政部、国家市场监管总局等四部委联合推行1+X证书制度试点工作以来的首个全国性1+X职业技能大赛。此次大赛旨在推动产教融合、以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建，是1+X粮农食品安全评价职业教育工作中不可或缺的组成部分，也是职业技能人才培养的重要手段，有利于锻炼学生的综合素养，提升教师的综合能力。
此次比赛得到学校领导和相关部门的高度重视与支持。为备战此次比赛，农林与工程系精心筹划，高效组织，本着早安排、严要求的原则，在全系范围内层层选拔，最终确定杜金连和郭冰洁2名选手参赛。在集训期内，指导教师全力以赴指导学生。两名参赛选手刻苦练习，对自己高标准、严要求，针对操作要点、难点及每一个细节的精准度反复推敲研磨。指导教师和参赛学生充分发扬了“一丝不苟、精益求进、坚持不懈”的工匠精神，充分展示出山西运城农业职业技术学院学子的职业素质和精神风貌。
