5月12日下午，我院大多数学生没有像往常一样急着出门回家过周末，而是早早来到学生餐厅或者打开手机直播链接。
吸引他们的是学院举办的“最美家乡味 ”校园美食厨艺展示品鉴活动。在餐厅，学生们既观赏了厨师们精彩的操作技能展示，也欣赏了厨师们精妙绝伦的厨艺作品，更品尝了色香味俱全的美食。满心欢喜之余，他们还投票选出心中“最美家乡味 ”作品。学生杨洋高兴地说：“举行这样的活动会促进餐厅办得更好，我们一日三餐吃得更美！”
活动现场，在明厨亮灶的操作间，在直播摄像机前，13位厨师们头戴厨师帽，身着统一色服装，各显神通，纷纷亮出拿手绝活。案板上，随着菜刀飞舞，圆圆的土豆、鲜嫩的黄瓜，转眼切成丝状、片状，让人目不暇接，叹为观止；灶台前，师傅们挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘，一切是那么娴熟优雅。在厨师们精心地操作烹饪下，简单的食材在他们手中不一会儿就变成了一道道美味佳肴：小麻花、小花卷、红枣馍等令人眼花缭乱；酱香饼、五香饼、老煎饼、豆沙饼、白糖饼等让人怦然心动；面包、寿司、蛋糕花样让人惊叹不已；姜汁莲菜、凉拌腐竹、醋溜土豆丝、苜蓿肉、烤肉肠等让人赞不绝口……精湛的厨艺与作品不时赢得现场观摩人员的热烈掌声。
诱人的阵阵香气不时沁人心脾，挑动着现场评委和观众的味蕾。评委们通过观赏和试吃，对参赛人员的刀工、配菜、烹饪方法、摆盘进行点评，并从刀工手法、火候掌控、咸甜酸辣、营养搭配等方面进行综合评判，并在自己手中选票上写下自己心仪的厨艺作品名称并投入票箱。经过学生志愿者统计，最终评选出了一二三等奖厨艺作品。
本次活动，我们一方面引导厨师同台展示，在相互观摩中发现自身不足；另一方面，让学生参与评比，对食堂菜品的口感、食材等方面提出自己的意见。其目的就是要激励餐厅进一步提高服务水平，让师生吃得更好，吃得更放心、吃得更舒心，为师生幸福指数提升做出我们的新贡献！
